full screen background image

Клубничный фадж со сгущенкой, рецепт с фото

Клубничный фадж со сгущенкой, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • сахарная пудра 600 г
  • молоко сгущенное 340 мл
  • клубника замороженная 275 г
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • масло сливочное 30 г

Приготовление:

50 минут

  • Намазать форму 23 на 23 сантиметра маслом.
  • Соединить сахарную пудру, сгущенное молоко, сливочное масло.
  • Довести в кастрюле до кипения.
  • Положить клубнику, добавить сок лимона.
  • Готовить, помешивая, пока температура не станет 112-115 градусов.
  • Если нет термометра, то капнуть смесь в емкость с холодной водой — должен получиться мягкий шарик.
  • Убрать с огня, сразу перелить массу в форму.
  • Когда масса чуть-чуть затвердеет, сделать ножом узоры.
  • Остудить клубничный фадж со сгущенкой, порезать.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *